三年前，母親節前一天失去媽媽，三年後，失去媽媽的日子剛好和母親節同一天，除了準備媽媽愛吃的，也自己親手作一個小蛋糕。
這次要以巧克力為主的戚風蛋糕，蛋黃及油，糖，牛奶打勻，再加上低粉及巧克力粉。
蛋白打到硬性再和蛋黃麵糊拌勻。
因為不想作的太大，我用6吋的而已，上下火170度烤25至30分左右。
再來打發鮮奶油，因為媽媽很喜歡吃奶油，所以我就用多一些，而且我也沒打的很硬，還有些濕滑感，只是這樣會比較難抹。我內餡是用我買的藍苺醬，再加上酸櫻桃，因為每次用奶油的時候手都會沾到，所以也懶得拍照，總之，用得很不美，有照片為證。
真的很不美!!!
切片秀，藍苺醬比較濕，不過這款真的很好吃喔，不會太甜還有些酸酸的，和巧克力蛋糕配的剛剛好，下次還要再買個一瓶放著。而上面的酸櫻桃也很好吃喔!!只是外觀還得再加強。
但心意最重要，只希望媽媽會喜歡。
大家要好好孝順父母喔，這樣才不會有遺憾!!!
PS 我一定要買個在抹奶油時用的轉盤!!!
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