烘焙DIY~桑葚戚風蛋糕(另一種作法)

之前我做的戚風都是以「超Q潤戚風」的配方，以7吋來說是2顆蛋黃加4顆蛋白，但這次的是以4顆蛋黃及蛋白來做，因為我想試試兩個作法吃起來會有什麼不一樣。

吃起來的確不太一樣，這個作法的蛋香味很重，也比較扎實一些，當然份量也多一些。

桑葚這樣作真的很好吃!!!

當然，它的熱量會高些，也沒得多兩個蛋黃來做卡士達。

還是得說，我的拍照技術真的沒進步過，也發現我跟我哥雖然同一家，但他會的，我都很爛，電腦，拍照......，不過我會做蛋糕。

純記錄，前幾天做的麵包，只想說，我的火腿起士麵包整型有比較美喔!!!