2010年4月15日 星期四

烘焙DIY~火腿起司麵包 & 勿幫助虐殺無辜動物


又拖了一陣子沒更新,因為不知道要寫什麼,而且最近又忙著練新東西。

昨天作新口味的麵包,雖然是很台式的傳統麵包,但我從來沒作過,因為是葷的,而且其中的火腿又是加工食品,所以想能不吃就不吃,但是想老爸不用吃素,老讓他吃甜口味又不好,所以作看看。

這次的麵糰比較濕,在整型時用的好難看,很怕會不成功,好險烤好的樣子還OK。

我加的起司片是請人代購好市多的TILLAMOOK中度熟成切達乳酪片,它的味道比較香,跟火腿配起來很棒。不過這種麵包熱熱的吃會比較好吃,隔天吃就會比較乾,也沒辦法,不加任何化學的本來就如此,健康就好。

PS 請大家想想,是不是有必要為了不確定可否保養自己身體,而去虐殺無辜的動物嗎?即使可以,也不應該不是嗎?

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