2009年11月4日 星期三
烘焙DIY~蔓越苺布朗尼
買了有些時候的苦甜巧克力,本來就是想用在布朗尼的,可是今天才發現,我買錯了,我買的是耐烘焙的巧克力豆,而不是可調溫的巧克力,不過就將錯就錯吧,想應該是都差不多。
又加了蔓越苺,通常都是加核桃,但我不敢吃,所以.....,加果乾也很好吃哦,只是我加的不多,不想搶了巧克力的味道。
只是有些失敗,不知真的是因為巧克力用不對,還是烤太久,有些乾,但味道很香濃。還有麵糊放入後忘了壓一壓,空隙大了一點。
上頭裂的還蠻美的,我並沒有特意去劃。還不錯啦,下次果乾可以多一點。
PS.比起麵包,蛋糕真的輕鬆多了。
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
關於我自己
kaoru
檢視我的完整簡介
Facebook 名片貼
Kaoru Lee
建立你的名片貼
網誌存檔
►
2014
(16)
►
12月
(1)
►
11月
(3)
►
10月
(2)
►
6月
(5)
►
5月
(4)
►
3月
(1)
►
2013
(12)
►
10月
(1)
►
9月
(3)
►
8月
(5)
►
7月
(1)
►
4月
(1)
►
3月
(1)
►
2012
(3)
►
5月
(1)
►
3月
(1)
►
1月
(1)
►
2010
(24)
►
10月
(2)
►
9月
(1)
►
7月
(1)
►
5月
(9)
►
4月
(5)
►
3月
(1)
►
2月
(1)
►
1月
(4)
▼
2009
(34)
►
12月
(6)
▼
11月
(5)
烘焙DIY~紅豆餡製作 & 最醜的吐司
買物~發酵奶油&天然改良劑&赤穗之鹽
烘焙DIY~蔓越苺牛奶吐司(中種法+湯種+老麵)
烘焙DIY~蔓越苺布朗尼
烘焙DIY~蔓越苺豆漿吐司(中種法+湯種+老麵)
►
10月
(4)
►
9月
(9)
►
8月
(2)
►
7月
(1)
►
6月
(1)
►
5月
(1)
►
3月
(4)
►
1月
(1)
►
2008
(26)
►
12月
(1)
►
9月
(1)
►
8月
(1)
►
6月
(3)
►
5月
(4)
►
4月
(16)
來訪的朋友
沒有留言:
張貼留言