2009年10月7日 星期三

烘焙DIY~蔓越苺奶酥麵包&玉米火腿麵包(湯種法)

把自己最愛的蔓越苺及奶酥加在一起,作成了超好吃的麵包。

這次的奶酥很完美喔,不會很甜,奶香很剛好,在加上酸甜的蔓越苺,味道真的很棒。而且包餡也越來越進步了,好開心喔!


原本都不刷蛋液的,但今天有剩一些蛋汁所以就刷上以免浪費。
試吃後不停的稱讚自己是天才,果然是有興趣才做的好,從小我就是如此,若沒興趣,像數學及電腦,理化,再怎麼強的老師來教都沒救,而有興趣的,像日文,英文,拼布及烘焙,買書來看就可以,落差有些誇張。

另外做了兩個爸跟哥的早餐,玉米加火腿,它們看起來搖搖欲墜的。

最近身邊有些事,讓自己覺得人生苦短,若有什麼想做的事,一定要付諸行動。我一定要加油!!!

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